lauantai 8. toukokuuta 2010

Pancettaa, punasipulia ja kananmunaa

Pohja: Jamie Italiassa -kirjan pizzapohja
Kastike: Oliiviöljyä, valkosipulia, Mutti kirsikkatomaatteja, suolaa, mustapippuria, tuoretta basilikaa ja oreganoa
Juusto: Mozzarella

Kun italialainen pizza kohtaa englantilaisen aamiaisen! Kastikkeen ja mozzarellan päälle ladottiin Kauppahallin leikkelepuodista ostettuja pancettarullasiivuja ja punasipulin renkaita. Koko komeuden päälle rikottiin 4 raakaa kananmunaa, joiden keltuaiset (vaimon toivomuksesta) rikottiin.

Erittäin toimiva kombinaatio! Jos krapula ei taltu tällä pizzalla ja pitkällä oluella, niin millä sitten?;-)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti