lauantai 8. toukokuuta 2010

Jälleen yksi Pizza Diavola -yritelmä

Pohja: Jamie Italiassa -kirjan pizzapohja
Kastike: Oliiviöljyä, valkosipulia, Mutti kirsikkatomaatteja, suolaa, mustapippuria, tuoretta basilikaa ja oreganoa
Juusto: Mozzarella

Tällä kertaa Pizza Diavolaa jäljiteltiin Kauppahallin leikkelekaupan Napolinsalamilla. Ihan OK pizzaa, mutta ei pääse läehellekään edellistä kokeilua. Tulisuus nimittäin puuttui tästä salamista täysin. Epäilyjen olisi tietysti pitänyt herätä jo siinä vaiheessa, kun huomasin salamin olevan huomattavasti paksumpaa pötköä kuin ne tulisemmat napolinsalamit, joita olen maistanut.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti